“这个肉也太糯了吧。”
许斌咽下去之后又夹了一块。
姚欣在旁边点头：
“鳗鱼就是这样的，野生的更明显，油脂厚，肉就糯。”
爆炒星子螺上来了，星子螺个头不大，尖尖的，用辣椒、蒜蓉、姜丝爆炒，锅气很足，上桌的时候还滋滋地冒着油星。
螺肉用牙签挑出来，小小的一个，但很脆，嚼起来咯吱咯吱的，辣味和鲜味混在一起，是很好的下酒菜。
皮皮虾紧随其后，白灼的皮皮虾，每一只都有成年人的手掌那么长，背上的壳是墨绿色的，腹部的肉白嫩嫩的。
剥皮皮虾是个技术活，许斌剥了半天没剥好，手指被扎了好几下。
姚欣看不下去，拿过去三下五除二剥好了，把一整条虾肉放在许斌碗里。
虾肉的中间是一条金黄色的虾膏，软软的，香得很。
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